DAVA-Mayonnaise ist eine echte Mayonnaise, die ganze 10 % Eigelb enthält. Der hohe Anteil an Eigelb verleiht der Mayonnaise einen cremigeren Geschmack und eine cremigere Konsistenz. Das Produkt wird aus dänischem Bio-DAVA-Eigelb und dänischem Bio-Rapsöl hergestellt.
Mayonnaise ist temperaturempfindlich und verträgt weder sehr hohe noch sehr niedrige Temperaturen.
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