Kategorie: Mostproduktion
Wein: Rotwein, Weißwein, Rose
Produktbeschreibung:
Solfosteril ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maischen oder Most gem. EU VO 606/2009, Anhang I A.
Anwendung:
Die gewünschte Menge gründlich in das Produkt mit einer Edelstahlrührwelle einrühren.
Dosierung:
1 Liter entspricht 150 g SO2 (150.000 mg).
Zugabe Solfosteril (ml) je 1.000 l Maische/Most:
10 mg/l SO2- 67 ml
20 mg/l SO2- 133 ml
30 mg/l SO2- 200 ml
40 mg/l SO2- 267 ml
50 mg/l SO2- 333 ml
60 mg/l SO2- 400 ml
70 mg/l SO2- 467 ml
80 mg/l SO2- 533 ml
Aufbewahrung:
Bei Temperaturen zwischen 10°C und 20°C trocken und geruchsfrei lagern. Vor Hitze schützen. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
Mindesthaltbarkeit: Mind. 1 Jahr, beachten Sie bei der Anwendung die Grenzwerte (Höchstmenge in dem auf dem Markt angebotenen Erzeugnis) gemäß Anhang I B der EU VO 606/2009
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